上一篇我們說了日本北海道旅游指南的觀光和簡介，這一篇我們說說北海道旅游的吃喝住宿方面。      

            吃喝美食

              一：拉面類   炭燒叉燒拉面 YAMAICHI：一如店名，本店以美味的炭烤叉燒肉自詡。以專用爐灶所烤出的叉燒肉，更增添拉面的風味。除此之外，味噌拉面，則在叉燒肉上抹上特殊味噌再加以鹵烤。用雞骨、豬骨所熬出湯頭，濃郁順口，是值得細細品嘗的拉面逸品。   地址：札幌市南 5 西 14   TETSUYA 拉面：在用大骨熬成的湯汁內，加入姜絲，細細的碎肥肉散布在湯內，口味出奇的清爽不油膩。將面煮熟后先用冰水冷卻，然后放入湯汁內，使面吃起來更有彈性，口感十足。以特制的醬汁鹵出的叉燒肉，用筷子一夾即開，入口即化，美味無比。   地址：札幌市中央區南 7 西 12 - 2 - 19

         二.壽司類   回轉壽司的 KOROKORO 壽司：以特殊管道采購大量的鮪魚，俗稱金槍魚。種類有黃鰭槍、長鰭槍、大目金槍等數種。依魚身部份會格不同，一般赤身為 $ 120 ~、中腹 $320、大腹 $520。依當日從市場采購的漁貨變化各種菜色。 7 月酷暑竹筴魚和墨魚最鮮美，尤其墨魚是向漁夫直接采購的哦！   地址：札幌市豐平區平岸 3 - 7 - 1 - 27

         鮨 TORO：每天清晨都到中央市場選購新鮮的漁貨，尤其以肥美的貝類最令人垂涎三尺。握壽司種類豐富多樣，其中 8 個由鮮蝦、海膽握壽司組成的夕霧套餐 $2500。 10 個由飽魚、中腹鮪魚握壽司所組成的葵上套餐 $ 3300。中午則供應由 13 種食材所成的綜合壽司 $ 1600，很受歡迎。   地址：札幌市中央區北 4 西 5 ASTI 45 B1

         居酒屋   KINPILA：新鮮的鮪魚一整年從未間斷過，赤身生魚片$600，肥瘦適中的中腹生魚片$800，甘美化口。除此之外，蕃茄天婦羅$450，材料簡單，味道卻出奇的甜美無比。將雞胸肉拍薄炸成香香脆脆的甜美無比。將雞肉煎餅$450，其酥脆的口味與啤酒非常搭配。   地址：札幌市北區北24西2-1-13   薄野地麥酒：薄野當地釀造的啤酒口味手法得德國真傳標準清淡口味的PILSNA$380，口感滑順，絲毫沒有苦澀的味道。MELSEN$420，其特色是苦澀口感適中，兩者是采德國式釀造發醇，喝起來順口，余味濃郁。   地址：札幌市中央區南6西4-5-1        

         住宿的話，我們可以住到一些日本有名的大酒店內或一些便宜的賓館，選擇哪個就看經濟情況吧！