江蘇，擁有許多的特色美食，如果您不了解而錯(cuò)過(guò)了，那將會(huì)是十分的可惜。以下就給您做個(gè)江蘇美食的推薦！

富春茶社清光緒十一年，由揚(yáng)州陳靄亭創(chuàng)辦于得勝橋,初名富春花局。，富春茶社，除供應(yīng)茶水外，增加包子，名著城廂。十分具有特色，經(jīng)幾代人70多年 的努力，富春點(diǎn)心品種繁多，風(fēng)味獨(dú)特,有許多十分出名的產(chǎn)品，如三丁包子、千層油糕、翡翠燒賣(mài)。

江蘇特色美食推薦之二： 江蘇美食-荷包鯽魚(yú) “荷包鯽魚(yú)”又名“荷包魚(yú)”，是揚(yáng)州地區(qū)名菜之一。相傳清代大文學(xué)家曹雪芹曾在其好友于叔度家燒了一道菜叫“老蚌懷珠”，其外形像河蚌，腹中藏明珠，滋味極佳， 食者贊不絕口。到乾隆時(shí)期，揚(yáng)州地區(qū)烹飪的“荷包鯽魚(yú)”（又名“懷胎鯽魚(yú)”），與“老蚌懷珠”相似。所以許多人誤以為它就是當(dāng)年曹雪芹烹飪的那種“老蚌懷珠”，故許多食者聞名而至，其聲譽(yù)與日俱增。其實(shí)它們只是形狀相似，卻用料與制法都不相同。揚(yáng)州的“荷包鯽魚(yú)”是用鯽魚(yú)與肉未制作，將肉末加調(diào)味拌和成肉餅狀，塞入魚(yú)腹中，周其形似荷包，故稱(chēng)“荷包鯽魚(yú)”。

江蘇特色美食推薦之三： 燉菜核 燉菜核”是江蘇南京地區(qū)的歷史名菜。南京著名的萬(wàn)竹園內(nèi)種有一種青菜，叫“矮腳黃”（因其棵矮葉肥、梗白心黃而得名）。萬(wàn)竹園座落在南京城西鳳凰臺(tái)附近，是古時(shí)的觀景臺(tái)。唐朝詩(shī)人李白曾經(jīng)到此游過(guò)，并留有詩(shī)句“鳳凰臺(tái)上鳳凰游，風(fēng)去臺(tái)空江自流”。